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课程难易度:3星(5星为上限)课程难易度:3星(5星为上限) 适用人群:有一定基础、进阶学习适用人群:有一定基础、进阶学习 1.不同于任何一种传统芝士蛋糕的新型做法不同于任何一种传统芝士蛋糕的新型做法 2.卡仕达酱的制作要领卡仕达酱的制作要领 3.蛋白打发的要领蛋白打发的要领 4.半熟烘焙的要领半熟烘焙的要领 食材:食材: 鸡蛋 3个 牛奶 205g 奶油奶酪 300g 无盐黄油 60g 白砂糖 18 60g 玉米淀粉 12g 低筋面粉 12g鸡蛋 3个 牛奶 205g 奶油奶酪 300g 无盐黄油 60g 白砂糖 18 60g 玉米淀粉 12g 低筋面粉 12g鸡蛋 3个鸡蛋鸡蛋3个3个3个3个3个3个3个3个3个3个3个3个牛奶 205g牛奶牛奶205g205g奶油奶酪 300g奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪奶油奶酪300g300g300g300g300g300g300g300g300g300g300g300g无盐黄油 60g无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油无盐黄油60g60g60g60g60g60g60g60g60g60g60g白砂糖 18 60g白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖白砂糖18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g18 60g玉米淀粉 12g玉米淀粉玉米淀粉玉米淀粉玉米淀粉12g12g低筋面粉 12g低筋面粉12g12g12g12g12g12g12g12g12g12g12g12g 等你来看哦!等你来看哦!等你来看哦!