红爆INS的冰淇淋曲奇红爆INS的冰淇淋曲奇 这款当前网络最红的曲奇，有着最夯最潮的外表，最酥松的口感。原方来自韩国，配方过于简单，Lydia bakery 工作室经过一系列的调整，使得这款饼干的味道更多变，更美味。
本款饼干使用最基本的原料，黄油、面粉、糖，在操作技巧特别适合零基础或是刚开始接触烘焙的学员，当然也给其它的一些学员带来创新与灵感。
课程难度：1星（5星为上限） 适用人群：零基础小白厨友零基础小白厨友 课程要点：课程要点： （一）要点一：黄油打发技巧，黄油打发程度与饼干口感的关系； （二）要点二：不同口味配料调整； （三）要点三：面糊的状态（软硬度）决定饼干成品美感 （四）要点四：烤箱温度重要性 食材：食材：食材： 无盐黄油 100g 糖粉 40g 香草荚 1/3根 低筋粉 160g 果干、果仁 40g无盐黄油 100g 糖粉 40g 香草荚 1/3根 低筋粉 160g 果干、果仁 40g无盐黄油 100g无盐黄油无盐黄油100g100g糖粉 40g糖粉糖粉40g40g香草荚 1/3根香草荚香草荚1/3根1/3根低筋粉 160g低筋粉低筋粉160g160g果干、果仁 40g果干、果仁果干、果仁40g40g
我是Lydia 烘焙深度爱好者，专业甜点师 2014年进入烘焙圈 曾多次前往上海、广州学习烘焙知识，也曾远赴日本学习正宗的日本基础蛋糕 下载网上厨房APP 课堂板块即可学习 还能获取更多精美食谱 等你来学哦！ ▼ ~明天见~
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