酿菜做法，民间素来处处有之，客家菜中尤为常见，八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴，各地酿

酿菜做法，民间素来处处有之，客家菜中尤为常见，八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴，各地酿菜风味皆具特色。今天这道油豆腐嵌肉，做法简单，味道却相当的惊艳！ by 菲尼

【食材】【食材】【食材】 猪肉 油豆腐 胡萝卜 香菇 青椒 火腿 木耳 虾仁 色拉油猪肉 油豆腐 胡萝卜 香菇 青椒 火腿 木耳 虾仁 色拉油猪肉 油豆腐 胡萝卜 香菇 青椒 火腿 木耳 虾仁 色拉油猪肉 油豆腐 胡萝卜 香菇猪肉油豆腐胡萝卜香菇青椒 火腿 木耳 虾仁 色拉油青椒火腿木耳虾仁色拉油 【做法】【做法】【做法】

1、猪肉剁末，加生抽盐腌制半小时

2、将油豆腐切去一个薄面，掏空里面的豆腐，将肉末嵌入油豆腐内，上锅蒸20分钟

3、胡萝卜、香菇、青椒、火腿、木耳、虾仁切小粒

4、20分钟后，把步骤3分别加入油豆腐中，依次滴上几滴色拉油，再上锅蒸5分即可

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