椰子的清甜，鸡肉的鲜嫩，红枣枸杞的香甜，海参配鸡肉，听起来就要流口水了~ 同时，海参椰子鸡营养丰富，

椰子的清甜，鸡肉的鲜嫩，红枣枸杞的香甜，海参配鸡肉，听起来就要流口水了~ 同时，海参椰子鸡营养丰富，夏季也要补一补哦~ | 材料 || 材料 || 材料 | 鲜椰子：1个 鸡腿：1个 海参：1根 红枣：5个 枸杞：10粒 姜片：3片 香葱：2颗 白胡椒粉：少许 海盐：适量 | 步骤 || 步骤 || 步骤 | 所用食材准备好

海参纯净水浸泡三天，每天换一次水，并每天蒸制一次，泡发至原来3-4倍

去肠去内脏洗净干净

椰子水倒出，椰肉挖出备用

整鸡腿清水浸泡1小时泡出血水，加料酒冷水入锅

水煮沸后撇入浮沫，捞出冲洗干净

椰子水倒入锅中，放入鸡肉和叶肉

放入姜片

放入葱结

放入红枣

大火煮开后转小火煮15分钟

加入海参继续煮10分钟

出锅前放入枸杞

加入白胡椒粉

撒入少许海盐调味

一部分盛入椰壳中

一部分盛入汤碗中即可

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