网上厨房美食达人：@Henry晓网上厨房美食达人：@Henry晓网上厨房美食达人：@Henry晓 90后的烹饪老师 国家一级烹调师国家一级烹调师 新浪微博名人新浪微博名人 参加各类烹饪大赛获奖，参加CCTV厨王争霸节目参加各类烹饪大赛获奖，参加 每做一道菜都要抱着一份好心情，当你心情愉悦的时候做出来的菜也会让食客的舌尖感到“愉悦”。这么多年来身为一名新时代的厨师，却对传统菜情有独钟，一直认为只有学好了经典的菜式才是创新的根本。做菜更是一件专一的事情，要做好一份菜就必须摒弃一些不需要的杂念。每做一道菜都要抱着一份好心情，当你心情愉悦的时候做出来的菜也会让食客的舌尖感到
这道菜中西结合，大家一提到西餐第一反应就是牛排羊排，但是我们日常生活中食用最多家畜的还是猪肉，今天带给大家这道炸火腿奶酪猪排，油而不腻，外脆里能，当中还有满满的芝士使我们的猪排吃起来不会太干，增加了其口感。相信这样的一份猪排在主菜中不会逊色于牛排羊排。这道菜中西结合，大家一提到西餐第一反应就是牛排羊排，但是我们日常生活中食用最多家畜的还是猪肉，今天带给大家这道炸火腿奶酪猪排，油而不腻，外脆里能，当中还有满满的芝士使我们的猪排吃起来不会太干，增加了其口感。相信这样的一份猪排在主菜中不会逊色于牛排羊排。
课程课程名：炸火腿奶酪猪排名：炸火腿奶酪猪排 课程难易度：3星（5星为上限）课程难易度：3星（5星为上限） 适用人群：有一定基础、进阶学习适用人群：有一定基础、进阶学习 1.拍猪排腌制 2.包奶酪 3.过三关 4.猪排的成熟程度 食材：食材： 猪里脊 250g 奶酪 20g 方腿 20g 面粉 60g 鸡蛋 1个 面包糠 60g 西兰花 20g 胡萝卜 10g 小番茄 5g 白葡萄酒 10g猪里脊 250g 奶酪 20g 方腿 20g 面粉 60g 鸡蛋 1个 面包糠 60g 西兰花 20g 胡萝卜 10g 小番茄 5g 白葡萄酒 10g猪里脊 250g猪里脊猪里脊250g250g250g奶酪 20g奶酪奶酪20g20g方腿 20g方腿方腿方腿方腿20g20g20g面粉 60g面粉面粉60g60g60g鸡蛋 1个鸡蛋鸡蛋鸡蛋1个1个1个面包糠 60g面包糠面包糠面包糠60g60g西兰花 20g西兰花20g20g20g胡萝卜 10g胡萝卜胡萝卜胡萝卜10g10g小番茄 5g小番茄小番茄小番茄5g5g白葡萄酒 10g白葡萄酒10g10g 工具：工具：工具：肉锤/ 烤箱/ 西餐刀/ 平底锅/ 木制或软质锅铲肉锤/ 烤箱/ 西餐刀/ 平底锅/ 木制或软质锅铲 等你来看哦！等你来看哦！等你来看哦！
