11月18日 周五 下午18:00-19:00 课程：戚风蛋糕 网上厨房APP，就等你来
——戚风蛋糕—— 戚风蛋糕戚风蛋糕，一款烘焙爱好者必做品 由于很难一次成功 常常是做一个失败一个 所以常常被烘焙圈里的朋友 戏称为“七疯蛋糕”“七疯蛋糕
家庭烘焙，讲究健康 不会用蛋糕油、泡打粉之类的添加剂 要把戚风蛋糕烤到和蛋糕房一样的水准 当然增加了难度
戚风蛋糕组织膨松 水分含量高，味道清淡不腻 口感滋润嫩爽 是目前最受欢迎的蛋糕之一 老师介绍老师介绍
韦文文韦文文 文文姐姐烘焙教室创始人 教育专业毕业 从事早教、学前教育、家庭教育 烘焙是最大的爱好 2012年研发亲子烘焙课程 烘焙真正适合孩子的甜品 享受和孩子们共同分享甜品带来的快乐 文文说：“烘焙的不仅仅是一款甜品， 而是一种表达爱的生活方式！” ◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ——课程要点—— 1，戚风蛋糕食材介绍 2，演示蛋黄糊的制作 3，演示蛋白打发及要点讲解 4，演示搅拌面糊，并讲解技巧 5，烤制戚风蛋糕及制作做成 ——食材、厨具准备—— 食材：食材食材： 盐 鸡蛋 橙汁 玉米油 柠檬汁 细砂糖 低筋面粉盐 鸡蛋 橙汁 玉米油 柠檬汁 细砂糖 低筋面粉盐 鸡蛋 橙汁 玉米油 柠檬汁 细砂糖 低筋面粉盐 鸡蛋 橙汁 玉米油盐鸡蛋橙汁玉米油柠檬汁 细砂糖 低筋面粉柠檬汁细砂糖低筋面粉 厨具：厨具厨具： 量勺 模具 中号神盆 电子秤 手动搅拌器 橡皮刮刀 电动打蛋器量勺 模具 中号神盆 电子秤 手动搅拌器 橡皮刮刀 电动打蛋器量勺 模具 中号神盆 电子秤 手动搅拌器 橡皮刮刀 电动打蛋器量勺 模具 中号神盆 电子秤量勺模具中号神盆电子秤手动搅拌器 橡皮刮刀 电动打蛋器手动搅拌器橡皮刮刀电动打蛋器 —— 本期课程 ————本期课程—— 11月18日 周五11月18日 周五 晚上18:00-19:00晚上18:00-19:00 本场课程仅售5元哦仅售5元哦 就在网上厨房app，就在网上厨房app，等你一起来学习 *本期课程为线上教学，更多教学视频回顾线上教学教学视频回顾 在网上厨房APP客户端-教学版块即可观看网上厨房APP客户端教学版块
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