鸡肉性温，益气养血，含有较多的不饱和脂肪酸，降低胆固醇，活血脉 这道菜色香味美，鲜嫩的鸡肉配上软糯入味的藕片，就是完美的一餐 因为没有油，过瘾的同时又不会感到油腻，制作程简单，减肥吃也无压力，完胜外卖！ 【黄焖鸡米饭(健康无油 低脂肪)】黄焖鸡米饭(健康无油 低脂肪) by summer_sweetsummer_sweetsummer_sweet
材料材料 鸡腿（1个）1个） 干香菇（10个）10个） 莲藕（1个）1个） 青椒（1个）1个） 干辣椒（1小把）1小把） 姜（4片）4片） 料酒、生抽（各3勺）各3勺） 生抽(3勺) 酱油(3勺)3勺) 盐(1勺)1勺) 鸡精(1勺)1勺) 冰糖(3块)3块) 水(半锅)半锅) 白胡椒(撒三下)撒三下) 11 准备材料，将鸡腿切小块洗净。准备材料，将鸡腿切小块洗净。准备材料，将鸡腿切小块洗净。
44 莲藕切片，青椒切块备用。莲藕切片，青椒切块备用。莲藕切片，青椒切块备用。
55 将腌好的鸡块放入锅内。将腌好的鸡块放入锅内。将腌好的鸡块放入锅内。
66 将所有酱汁材料混合，泡好的香菇取出切片。将所有酱汁材料混合，泡好的香菇取出切片。将所有酱汁材料混合，泡好的香菇取出切片。
88 再放入香菇，姜片，干辣椒，冰糖。再放入香菇，姜片，干辣椒，冰糖。再放入香菇，姜片，干辣椒，冰糖。
99 倒入酱汁，水。倒入酱汁，水。倒入酱汁，水。
1010 大火开锅后转小火煮半小时。大火开锅后转小火煮半小时。大火开锅后转小火煮半小时。
1111 放入青椒再煮2分钟即可(掀开锅盖 香味扑鼻)。放入青椒再煮2分钟即可(掀开锅盖 香味扑鼻)。放入青椒再煮2分钟即可(掀开锅盖 香味扑鼻)。
1212 闻着香味拍照时我心思全在吃上，我比较爱喝粥，所以配了碗小米粥，我就着这道菜多喝了两大碗(>_<)！闻着香味拍照时我心思全在吃上，我比较爱喝粥，所以配了碗小米粥，我就着这道菜多喝了两大碗(>_<)！闻着香味拍照时我心思全在吃上，我比较爱喝粥，所以配了碗小米粥，我就着这道菜多喝了两大碗(>_<)！
【小贴士】 配菜除了藕和青椒也可以放别的蔬菜，金针菇之类的 青椒最后放是为了保持色泽和脆脆的口感，不会像外卖的一样都煮烂了~ 更多优质菜谱，等你来学！
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