网红脏脏包，可以说是非常的火，也有很多达人老师贡献出很多网红脏脏包的制作方法。 一夜之间，吴昕网红脏脏包上了微博热搜榜，孙杨也被调侃成了脏脏包。网红脏脏包进一步加大了自身影响力。这个甜点又成为了人们追捧的对象了。
的确就像微博里反应的一样，这个高热量，特别甜的东西，吃多了真的会发胖。其次，吃这个东西很容易把嘴巴搞得很脏。虽然这个是它的bug，但还是有很多人喜欢它。尤其是那些怎么吃都不会胖的吃货，真的开心哟，可以证明自己真的不一样。而那些喝凉水都长肉的小伙伴真的要哭晕在厕所了(T＿T)
脏脏包其实是高级版的巧克力可颂。在北京三里屯曾经火过，这家店的脏脏包一天只售两炉，分别是 12 点和 17 点，一炉限量 100 只，一人限买 2 只，颇有饥饿营销的意味。排队排很长，跟网红喜茶一样，想买真的不容易。这家店的脏脏包一天只售两炉，分别是 12 点和 17 点，一炉限量 100 只，一人限买 2 只，颇有饥饿营销的意味。排队排很长，跟网红喜茶一样，想买真的不容易。
从材料上看，巧克力是核心，奶油和可可粉是辅料，整个脏脏包的热量可以超过600大卡。什么概念呢？消耗这些热量需要跑步至少一个小时。具体的就不讨论了，小厨君是做美食菜谱的，不是健身的
就在@嘟嘟乐老师 @莎莎老师
-网红脏脏包-网红脏脏包 【食材】 中种面团:高筋面粉:80克/低筋面粉:20克/细砂糖:5克/水:60克/酵母:2克高筋面粉:80克/低筋面粉:20克/细砂糖:5克/水:60克/酵母:2克 主面团:高筋面粉:90克/细砂糖:30克/牛奶:50克/盐:2克/可可粉:10克/酵母:3克/黄油:20克 甘纳许:巧克力:100克/淡奶油:100克/可可粉:筛表面 【步骤】 1.中种面团材料放入面包桶，开启和面程序，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏发酵17个小时以上。中种面团材料放入面包桶，开启和面程序揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏发酵17个小时以上。
中种面团发酵好取出，像这样有气孔，拉丝，有酒味
把主面团材料除黄油外全部放入料理机，中种面团剪成小块也放入。
4.和面到能拉出膜，和面结束。和面到能拉出膜，和面结束
5.放入发酵箱发酵，发酵至两倍大，用手戳个洞，不回缩。放入发酵箱发酵发酵至两倍大用手戳个洞，不回缩。
6.面团排气后均匀分成六个面团，醒发15分钟。6.面团排气后均匀分成六个面团，醒发15分钟。面团排气后均匀分成六个面团，醒发15分钟
7.醒发好取面团擀圆，放入巧克力豆。7.醒发好取面团擀圆，放入巧克力豆。醒发好取面团擀圆，放入巧克力豆。
8.收口。8.收口。8.收口。
9.滚圆，入模。9.滚圆，入模。9.滚圆，入模。滚圆，入模。
10.依次包好入模，进行二次发酵。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。10.依次包好入模，进行二次发酵。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。10.依次包好入模，进行二次发酵。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。10.依次包好入模，进行二次发酵。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。依次包好入模，进行二次发酵。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。二次发酵完成，烤箱预热180°，烤15分钟。
出炉，脱膜，晾凉。
最后筛一层可可粉，开吃！
虽然是懒人版，可是看着步骤也蛮多的，不过能做出来就有满满的成就感了。
