俗话说“初一的饺子，初二的面”，这种习俗由来已久，以前初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。 那么，饺子皮除了包饺子做面条还能干什么？下面这些花样，你一定想不到！赶紧一起来看看饺子皮可以做哪些大餐吧~ 金不换炒面片
材料 ：饺子皮、猪肉、金不换、洋葱、红椒、葱、姜、蒜、酱油、盐。材料：饺子皮、猪肉、金不换、洋葱、红椒、葱、姜、蒜、酱油、盐。 步骤 ：步骤： 1.饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。切成面片，煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出，热锅爆香葱姜蒜，下洋葱、红椒、葱段翻炒，然后加入青菜、和面条翻炒。
不喜欢吃炒面的话，可以做面片汤，一样好吃哦！
饺子皮烧麦
材料 ：饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。材料：饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。 步骤 ：步骤： 1.猪肉、胡萝卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味，然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更香哦~
飘香春卷
材料 ：饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。材料：饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。 步骤 ：步骤： 1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么~
饺子皮马芬
材料 ：饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉、。材料：饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉、。葱、香菜、番茄、 步骤 ：步骤： 1.土豆蒸熟之后捣成泥，拌入少量牛奶、番茄丁，然后撒上盐和胡椒粉调味。
2.烤盘里放入擀薄的饺子皮，放入馅料用勺子按压平整，表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。
3.每个胚子顶部刷点油，烤箱预热180度，烤1分钟即可，中途记得观察以免烤焦哦~
材料 ：饺子皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱、生姜、胡椒粉。材料：饺子皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱、生姜、胡椒粉。 步骤 ：步骤： 1.猪肉、香菇切末，加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。
2.饺子皮四张叠放，中心放上肉馅，向上翻卷之后，再从左往右卷起来，成玫瑰花的形状。
3.平底锅倒少量油，小火煎至底面微焦，然后倒入少量水，盖上锅盖焖熟就可以啦~
快手披萨饼
材料 ：饺子皮、青红椒、菠萝（火腿、培根）、番茄酱、番茄、芝士碎、纯净水、盐、胡椒粉。材料：饺子皮、青红椒、菠萝（火腿、培根）、番茄酱、番茄、芝士碎、纯净水、盐、胡椒粉。 步骤 ：步骤： 1.平底锅刷少量油，像这样按顺序铺上饺子皮，然后在表层涂上少量番茄酱。
2.铺上水果蔬菜、火腿等，再盖上一层芝士，盖上锅盖，中火焖两分钟。
3.然后从锅边倒入50cc的水，盖上锅盖十分钟后，放入盐、胡椒粉调味，水收干关火就好啦~
饺子皮包上红豆沙或蔬菜、或肉馅，可甜可咸，全凭个人口味，做餐前小吃、餐后甜点都是很不错的哦~
或者你是个芝士控，饺子皮包上火腿片、芝士碎，用微波炉或者烤箱10分钟就好啦~
最后，最后， 祝你喝好喝好，不长月半！祝你喝好喝好，不长月半！ 如果你也喜欢，就分享给更多的人吧 转载请后台私撩~ 扫描下方二维码 下载网上厨房app 更多精美食谱即刻获取 还有大波精品线上课程 等你来学哦！ ▼ -END- 你好，我是网厨菌 ~明天见~ ~么么哒~
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