网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋 用棉花糖做的牛轧糖味道软软糯糯非常好吃,真的很适合冬天,寒冷的季节里来一颗糖,觉得心都变温暖了~
材料:材料:材料: 黄油54g、花生200g、白色棉花糖200g、奶粉135g 步骤:步骤:步骤: 1.做好准备工作,称量好所有的材料
3.小火炒至融化,一定要小火,否则会焦,加入奶粉,快速的搅拌均匀,搅拌到完全融合
4.加入花生碎继续炒,小火不停的搅拌,可以带手套用手揉揉,可能会有一点烫,融合好的牛轧糖放入事先准备好的烤盘
5.用手先压一压,盖上一层油纸用擀面杖擀均匀
6.稍微冷却之后用辅助工具先在牛轧糖上面划出痕迹,之后会比较好切,划好的牛轧糖