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已经很克制了,还是忍不住想吃块原味花生牛轧糖~

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网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋 用棉花做的牛轧味道软软糯糯非常好吃

网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋网上厨房美食达人:@大梅烘焙屋 用棉花做的牛轧味道软软糯糯非常好吃,真的很适合冬天,寒冷的季节里来一颗,觉得心都变温暖了~

材料:材料:材料: 黄油54g、花生200g、白色棉花200g、奶粉135g 步骤:步骤:步骤: 1.做好准备工作,称量好所有的材料

2.黄油在锅内小火融化,加入棉花

3.小火炒至融化,一定要小火,否则会焦,加入奶粉,快速的搅拌均匀,搅拌到完全融合

4.加入花生碎继续炒,小火不停的搅拌,可以带手套用手揉揉,可能会有一点烫,融合好的牛轧放入事先准备好的烤盘

5.用手先压一压,盖上一层油纸用擀面杖擀均匀

6.稍微冷却之后用辅助工具先在牛轧上面划出痕迹,之后会比较好切,划好的牛轧

7.冷却之后再切会比较不沾,包上纸就是美美的牛轧

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