网上厨房美食达人:@小狐仙cc网上厨房美食达人:@小狐仙cc网上厨房美食达人:@小狐仙cc 平面设计教师平面设计教师 烘焙爱好者烘焙爱好者 有些强迫症的天蝎座有些强迫症的天蝎座 对烘焙情有独钟对烘焙情有独钟 喜欢做各式甜点、面包与、造型蛋糕喜欢做各式甜点、面包与、造型蛋糕 私房烘焙店主私房烘焙店主 愿每个人的生活都能被甜蜜的对待愿每个人的生活都能被甜蜜的对待
会动的糖果热气球饼干会动的糖果热气球饼干 制作简单又好玩制作简单又好玩 送朋友逗小孩子都很赞送朋友逗小孩子都很赞 课程中对糖霜饼干底制作的方法与原理课程中对糖霜饼干底制作的方法与原理 糖霜打制的方法与使用状态糖霜打制的方法与使用状态 毛茸茸质感与艾素糖的快速制作方法毛茸茸质感与艾素糖的快速制作方法 都会进行详细讲解都会进行详细讲解 掌握这些方法可以制作掌握这些方法可以制作 各式各样的糖果盒子与糖霜饼各式各样的糖果盒子与糖霜饼
课程难易度:3星(5星为上限)课程难易度:3星(5星为上限) 适用人群:有一定基础,进阶学习适用人群:有一定基础,进阶学习 1.平整饼干底的制作平整饼干底的制作 2.糖霜的制作与糖霜状态糖霜的制作与糖霜状态 3.艾素糖的使用方法艾素糖的使用方法 4.雪兔质感的制作雪兔质感的制作 5.糖果盒子的组装糖果盒子的组装 食材:食材: 糖霜饼干底 糖粉60g 水饴60g 杏仁粉30g 无盐黄油60g 有盐黄油40g 低筋面粉185g 糖霜 温水38g 甘油3滴 糖粉250g 蛋白粉15g 柠檬汁适量 艾素糖 60g 装饰 砂糖适量椰蓉适量 彩色糖珠适量糖霜饼干底 糖粉60g 水饴60g 杏仁粉30g 无盐黄油60g 有盐黄油40g 低筋面粉185g 糖霜 温水38g 甘油3滴 糖粉250g 蛋白粉15g 柠檬汁适量 艾素糖 60g 装饰 砂糖适量椰蓉适量 彩色糖珠适量糖霜饼干底 糖粉60g 水饴60g 杏仁粉30g 无盐黄油60g 有盐黄油40g 低筋面粉185g糖霜饼干底糖霜饼干底糖粉60g 水饴60g 杏仁粉30g 无盐黄油60g 有盐黄油40g 低筋面粉185g糖粉60g水饴60g杏仁粉30g无盐黄油60g有盐黄油40g低筋面粉185g糖霜 温水38g 甘油3滴 糖粉250g 蛋白粉15g 柠檬汁适量糖霜糖霜温水38g 甘油3滴 糖粉250g 蛋白粉15g 柠檬汁适量温水38g 甘油3滴 糖粉2503250g蛋白粉15g 柠檬汁适量艾素糖 60g艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖艾素糖60g60g装饰 砂糖适量椰蓉适量 彩色糖珠适量装饰装饰砂糖适量椰蓉适量 彩色糖珠适量砂糖适量椰蓉适量 彩色糖珠适量 等你来看哦!等你来看哦!等你来看哦!