古人计算二十四节气的起点,被视为冬季的大节日。人们在这一天祭祖,彼此贺冬,所以又有“冬至大如年”的说法。
冬至是一年中白昼最短的一天,自冬至开始,我们正式进入“数九”天,生动形象地记录冬至到来年春分的物候变化。 冬至的习俗有吃饺子、吃汤圆、吃年糕等等。说起汤圆,虽然食材简单,却象征着团团圆圆,好吃又喜庆。
(搓好的团子可以放入冰箱冷冻5分钟,这样会比较好包)
(套上手套比较好揉,小心烫手,这步主要让糯米团子更有韧性,这样包出来的汤圆口感好)
(可以装盒子里,冰箱冷冻保存,想吃时从冰箱里取出,无需解冻哦)
开吃!来,张口~
陪伴是最长情的告白
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