美味画师美味画师美味画师 被誉为世界西餐之首的法国料理 一直以来 都是精致优雅的代名词
食材选择严格 烹饪技法反复 摆盘更是要做到精美考究
而年轻的法国大厨 Alexis Vergnory 则将这法餐摆盘的艺术 发挥到了极致
这一盘盘精致动人的美食 宛如一幅幅的现代派画作 色香味俱全 尽展大师风范
Alexis Vergnory 今年31岁 来自法国法国瑟堡 就是这位型男大厨 一手做出了这些唯美如画的菜肴
还是小正太时期 Alexis就对美食有着独特的品味 但是和一般吃货不同的是 他爱吃美食更爱做美食
18岁那年Alexis正式入行 进入专业的烹饪学校学习 凭借着卓越天资和勤奋努力 如今已将他成为了 法国著名海鲜餐厅 L'Altru Versu的行政总厨
然而，与称Alexis为大厨 不如称他为艺术家
餐盘为纸 食材为笔 时而挥毫泼墨 时而轻描淡写
艺高人胆大的Alexis 为了这些美味的画作 可谓无所不用其极
平底锅
刷子
甚至打碟机 都是他创作的工具
上到鹅肝、海鲜等 法餐名宿
下至甜点、蛋糕等 经典配角
在Alexis手中 无不尽态极妍 令人垂涎三尺 却又不忍下口
这是味觉与视觉的舞蹈 是食物与艺术的共鸣
食谱本身并没有灵魂 但不过作为厨师 Alexis为食物创造了美好的灵魂
食物的灵魂就是幸福的味道 艺术的极致不过梦境的美丽
美食加艺术 创造力加行动力 Alexis烹制出视觉与味觉的饕餮盛宴 也调制出法兰西浪漫优雅的文化灵魂
文章来自：艺非凡 - END - 世界上充满美的惊喜世界上充满美的惊喜 生活中总有爱的味道生活中总有爱的味道 ▼
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