冬天最适合大口吃肉，这一道【快手版黑椒牛柳】，黑椒辛辣味很过瘾，牛肉一咬一口汁，最适合配饭吃了。 嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒，像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感，却不会喧宾夺主。 byJulia伽伽
【食材】【食材】【食材】 牛里脊 盐 洋葱 淀粉 料酒 耗油牛里脊 盐 洋葱 淀粉 料酒 耗油牛里脊 盐 洋葱 淀粉 料酒 耗油牛里脊 盐 洋葱牛里脊盐洋葱淀粉 料酒 耗油淀粉料酒耗油 【做法】【做法】【做法】
1、牛里脊洗净吸干表面水分，切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。
2、冷锅热油，下牛柳，炒至差不多六七成熟的时候盛出。
3、锅底留油，放入洋葱翻炒出香味，再放入牛柳炒匀。
4、倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀（或直接加黑胡椒酱，更好吃），出锅前加入青椒，炒熟后出锅。 - END - 你好，你好，我是网厨菌 我在这里等你我在这里等你
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