网上厨房美食达人：@米汀Waiting网上厨房美食达人：@米汀Waiting网上厨房美食达人：@米汀Waiting 莫名入手一台烤箱， 从此深深陷入烘焙中不可自拔， 一路磕磕碰碰，不知不觉在几个美食网站也成了烘焙达人， 烘焙让我快乐， 我希望能将这份快乐与你分享~ 本课程的蔓越莓酥，别看它貌不惊人，却受到好多人的喜欢呢~其中的蔓越莓可以替换成核桃、开心果、腰果等坚果，也可以替换成黑加仑、葡萄干等果干，制作是如此简单，是不是超惊喜？这次我们就做两款，蔓越莓酥和核桃酥一起，简单几步搞定两种饼干~本课程的蔓越莓酥，别看它貌不惊人，却受到好多人的喜欢呢~其中的蔓越莓可以替换成核桃、开心果、腰果等坚果，也可以替换成黑加仑、葡萄干等果干，制作是如此简单，是不是超惊喜？这次我们就做两款，蔓越莓酥和核桃酥一起，简单几步搞定两种饼干~
课程难易度：1星（5星为上限） 适用人群：零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友零基础小白厨友 (1) 配方中的糖减少对成品的影响 (2) 小苏打和泡打粉的作用 (3) 温度高低对成品的影响 (4) 翻拌手法的展示 蛋糕卷部分：蛋糕卷部分：蛋糕卷部分：蛋糕卷部分： 低筋面粉 170g 白糖 80g 玉米油 70g 鸡蛋 1个 蔓越莓、核桃 50g 泡打粉、小苏打 1g低筋面粉 170g 白糖 80g 玉米油 70g 鸡蛋 1个 蔓越莓、核桃 50g 泡打粉、小苏打 1g低筋面粉 170g低筋面粉低筋面粉低筋面粉低筋面粉低筋面粉低筋面粉低筋面粉低筋面粉170g170g170g170g170g170g170g170g170g170g白糖 80g白糖白糖白糖白糖白糖白糖白糖80g80g80g80g80g80g80g80g80g玉米油 70g玉米油玉米油玉米油玉米油玉米油玉米油玉米油玉米油70g70g70g70g70g70g70g70g70g鸡蛋 1个鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋1个1个1个1个1个1个1个1个1个蔓越莓、核桃 50g蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃蔓越莓、核桃50g50g50g50g50g50g50g50g50g50g泡打粉、小苏打 1g泡打粉、小苏打泡打粉、小苏打小苏打1g1g 等你来看哦！等你来看哦！等你来看哦！ ▼ ~明天见~
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