热爱美食，会做美食，这是多么幸福的一件事！想吃什么，想要表达什么，都可以通过自己的手艺来达成。做出一个好看又好吃的作品，可以拿来吃，还可以在朋友圈炫耀一番呢。热爱美食，会做美食，这是多么幸福的一件事！
“哇，你的蛋糕好好好看啊。”“你真棒。”听到这些话是不是很有成就感。“哇，你的蛋糕好好好看啊哇，你的蛋糕好好好看啊哇，你的蛋糕好好好看啊你真棒你真棒 我们的美食达人@花千树Z（我猜是花千骨的妹妹(〃'▽'〃)）刚加V，一言不合就做了个蛋糕，嘿，还真的很好看呢。虽然她说做的时候抹茶不够，做的还不算完美。可是就是这样的心情做出来的东西还是很不错的呢。鼓励达人们分享自己的菜谱和故事。@花千树Z
下面是她分享的菜谱，坚果抹茶卷蛋糕。坚果抹茶卷蛋糕
低粉:80g/糖（蛋白用）:40g/糖（蛋黄用）:20g/鸡蛋:5个/抹茶粉:8g/牛奶:60g/无味色拉油:60g/淡奶油:100g/糖:10g
准备蛋糕材料 蛋清分离，放蛋清的盆要无油无水 蛋黄放20g糖拌匀 放60g牛奶搅匀 再放60g油搅匀 搅至完全混合 筛入低粉抹茶粉 翻拌均匀待用 打开烤箱预热190度10分钟 蛋清打发分三次加糖，第一次打至大鱼眼泡是加入1/3的糖继续打 打至泡沫细腻时加第二次1/3糖继续打 打至稍有纹路时加剩下的1/3糖继续打 打发至提起出现弯弯的小勾即可 取1/3蛋白霜拌入面糊中 翻拌均匀 再放入剩下的蛋白霜翻拌均匀，不要搅拌 拌好的样子 倒入烤盘，刮刀抹平 放入预热好的烤箱中层190度15分钟左右 具体时间根据自己烤箱而定，判断有没有烤熟，取牙签戳入蛋糕取出时光滑无蛋糕渣即可 冷凉 脱模，切成六等份待用 淡奶油加糖，打发。 抹在蛋糕上，我只用了两片，淡奶油的量也只够两片的，喜欢吃的朋友可以多打点做个大的哦！ 撒上蜜豆 卷起来，一根一根的接起来就可以了 抹上剩下的奶油，撒上爱吃的坚果 完成，切开后是这样的。准备蛋糕材料准备蛋糕材料蛋清分离，放蛋清的盆要无油无水蛋清分离，放蛋清的盆要无油无水蛋黄放20g糖拌匀蛋黄放20g糖拌匀放60g牛奶搅匀放60g牛奶搅匀放60g牛奶搅匀再放60g油搅匀再放60g油搅匀搅至完全混合搅至完全混合搅至完全混合筛入低粉抹茶粉筛入低粉抹茶粉翻拌均匀待用 打开烤箱预热190度10分钟翻拌均匀待用 打开烤箱预热190度10分钟蛋清打发分三次加糖，第一次打至大鱼眼泡是加入1/3的糖继续打蛋清打发分三次加糖，第一次打至大鱼眼泡是加入1/3的糖继续打打至泡沫细腻时加第二次1/3糖继续打打至泡沫细腻时加第二次1/3糖继续打打至稍有纹路时加剩下的1/3糖继续打打至稍有纹路时加剩下的1/3糖继续打打发至提起出现弯弯的小勾即可打发至提起出现弯弯的小勾即可取1/3蛋白霜拌入面糊中取1/3蛋白霜拌入面糊中翻拌均匀翻拌均匀再放入剩下的蛋白霜翻拌均匀，不要搅拌再放入剩下的蛋白霜翻拌均匀，不要搅拌拌好的样子拌好的样子倒入烤盘，刮刀抹平 放入预热好的烤箱中层190度15分钟左右 具体时间根据自己烤箱而定，判断有没有烤熟，取牙签戳入蛋糕取出时光滑无蛋糕渣即可倒入烤盘，刮刀抹平 放入预热好的烤箱中层190度15分钟左右 具体时间根据自己烤箱而定，判断有没有烤熟，取牙签戳入蛋糕取出时光滑无蛋糕渣即可冷凉 脱模，切成六等份待用冷凉 脱模，切成六等份待用淡奶油加糖，打发。淡奶油加糖抹在蛋糕上，我只用了两片，淡奶油的量也只够两片的，喜欢吃的朋友可以多打点做个大的哦！抹在蛋糕上，我只用了两片，淡奶油的量也只够两片的，喜欢吃的朋友可以多打点做个大的哦！撒上蜜豆撒上蜜豆卷起来，一根一根的接起来就可以了卷起来，一根一根的接起来就可以了抹上剩下的奶油，撒上爱吃的坚果抹上剩下的奶油，撒上爱吃的坚果完成，切开后是这样的。 嗯，做完就可以开吃了٩(๑ᴗ๑)۶拍个美美的照片刷爆朋友圈 大家觉得不错可以好好学习一哈， 有更好地建议也可以留言哦。 喜欢的朋友可以点赞转发，点赞转发 爱你们哦~（づ￣3￣）づ╭～ ▼
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