网上厨房美食达人：@烹之启示录网上厨房美食达人：@烹之启示录网上厨房美食达人：@烹之启示录 青年厨师部落成员：陆伟业青年厨师部落成员：陆伟业 毕业于上海师范大学旅游高等专科学校毕业于上海师范大学旅游高等专科学校的西餐工艺专业的西餐工艺专业 国家中级西餐烹饪师国家中级西餐烹饪师 因为热爱西餐，因为热爱西餐，在校期间常常参加各种比赛，都取得了不错的成绩，像亚洲烹饪艺术赛铜奖，明日之星西餐比赛华东银奖，全国银奖，伊莱克斯杯创意烹饪赛第一名等等 在外滩18号Mr&Mrs Bund有过一段时间的经历与学习。在外滩因为想把西餐的知识和西餐带给自己的乐趣，因为想把西餐的知识和西餐带给自己的乐趣，传播给更多人，传播给更多人，所以来到了网上厨房所以来到了网上厨房开设网上课堂。开设网上课堂。
菌菇芦笋鸡肉卷配橄榄油土豆泥和传统鸡骨酱汁菌菇芦笋鸡肉卷配橄榄油土豆泥和传统鸡骨酱汁菌菇芦笋鸡肉卷配橄榄油土豆泥和传统鸡骨酱汁：：： 这是一个很适合初学者以及进阶者的菜，适合初学者是因为可以让初学者学会西餐中，“roll”这个对食物的处理方法，传统鸡骨酱汁的做法以及传统的土豆泥的做法，进阶者需要掌握的就是怎么把食物捆扎的更加好看，怎么把橄榄油土豆泥做到最适合自己的状态，以及如何完美的掌握鸡骨酱汁的做法，所以是一道既适合初学者，也适合想有所提高的同学。这是一个很适合初学者以及进阶者的菜，适合初学者是因为可以让初学者学会西餐中，roll”这个对食物的处理方法，传统鸡骨酱汁的做法以及传统的土豆泥的做法，进阶者需要掌握的就是怎么把食物捆扎的更加好看，怎么把橄榄油土豆泥做到最适合自己的状态，以及如何完美的掌握鸡骨酱汁的做法，所以是一道既适合初学者，也适合想有所提高的同学。
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