漫步在淄博街头，火锅店、烤肉店等各种饭店遍地开花，真正的美食应邀而至，经过158天的奋战，承载着天津网红火锅六家连锁店的文化底蕴，纯一层音乐餐厅“聚点儿”落户齐文化的发祥地淄博了，餐厅位于淄博市张店区共青团西路与南京路交叉口，山东理工大学西校区东门斜对面。
记者带您一起走进“聚点儿”，进入餐厅，映入眼帘的室内环境、布局设计都创意十足。开放式厨房，让你一目了然看到每一道菜品的加工制作;每一个隔断上都摆放着书籍，让顾客走进知识的海洋;餐厅中心位置的舞台，为顾客提供自我展示的平台;聚会的房间更是别具一格;餐厅中到处蕴含着文化气息，让每一个来这里吃饭的人感受到餐厅的用心。
锅底是火锅的灵魂，“聚点儿”用传统手法配制作料，精心熬制，保持火锅那一份真情，留住记忆中那美好飘香，山水花木中，带给人的只有愉悦。“聚点儿”的菜品，每一样都是传统和创新同行，保持菜品新鲜，不仅看得见，入口更知味美鲜，创意的摆盘，味蕾大开，真正领悟美食含义。
“聚点儿”不光有火锅，烧烤也是独具一格。货真价实、干净卫生，羊肉、牛肉、猪肉都是现切，切完后放上葱姜，都是纯天然的，用传统手工小磨花生油腌制，肉串量足新鲜。来自新疆的红柳树枝烤肉，纯天然羊排肉，牛肉加一点肥的，油能包裹，烤的时候像炸一下的感觉，五花肉、蒜瓣肉、猪精肉量大而足，美味至极。
还有一道特色，那就是“聚点儿”的鲽鱼头，绝对是一绝，他们处理过的鲽鱼头丝毫不带鱼腥味，秘制酱料激发食材本身的味美，色泽和香味同时开始显现，那叫一个诱人。
记者了解到，一家餐厅如果菜品味道好那一定是厨师很用心，如果这家餐厅的装修环境和服务让你感到十分舒服，那这家餐厅的主人一定十分费心。久远的历史再现，清幽的装修风格，熟悉的老火锅味道、大串的烧烤、新鲜创新的菜品，“聚点儿”用新、奇、特，让您在自然回归中品味着美食的文化。
