奶香鸡蛋糕怎么做

食材准备

牛乳200克，鸡蛋4个，面粉500克，白糖100克，葡萄干50克，发酵粉10克，植物油70克，青梅50克。

方法步骤

1.将面粉放入盆内加入发酵粉，打入鸡蛋，加入白糖。

2.慢慢加入牛乳、植物油，调和均匀。

3.将葡萄干洗净，青梅切小丁待用。

4.将平底锅上火烧热，倒入20克油，使锅底沾匀。

5.倒入调好的面，摊平，上面撒上葡萄干和青梅，盖上盖，用最小的火烤10分钟即成。