三、火麻猪脑汤

　　以形补形，总是对应人体需要的一些营养成分，猪脑搭配搭配火麻油、核桃都是能够将补脑益智的效果发挥到最好。

　　主料：猪脑 1500g、 核桃仁 40g、亦舒堂火麻油 一勺、盐 适量、红枣 4颗

　　做法

    1..猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净

　　2..姜两片，红枣四个洗净

　　3..把材料都放下炖锅里，加一勺亦舒堂火麻油，就可以开火炖了。

　　4..熬1个小时后加适量盐调味，即可。

　　6..完成，开动。

　　小诀窍：注意要选用纯正的火麻油。