我们家每天晚上都要一个汤。今天晚上做的是虾丸菠菜汤。都说菠菜会破坏蛋白质，还不利于钙吸收。其实只要把菠菜提前用水焯一下，去除里面的草酸就可以了。这道虾丸菠菜汤你可以尝试一下啊。
需要食材
做法步骤
1.
准备洗干净。
2.
锅内加入水，加少许油。
3.
水开之后，把菠菜放入水中。
4.
烫两分钟，捞出控干水分。
5.
去虾线洗干净。
6.
把虾仁，淀粉，，末，放入搅拌机内，搅成泥。
7.
把搅拌的虾泥盛出。
8.
锅内加水，烧开。
9.
水开之后下入虾肉丸儿。
10.
再开之后下入菠菜。
11.
加入盐，，就可以盛出来享用了。
小贴士
- 水抄菠菜的时候，水里一定要放一点点油，这样可以保证菠菜的叶子不会变黄。
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