红烧素鸡

红烧素鸡是江浙沪一带的传统菜，主要材料有素鸡，辅料有油、生抽，糖等！

需要食材

• • 素鸡
  • 300克
• • 生抽
  • 15毫升
• • 老抽
  • 10毫升
• • 水
  • 适量
• • 油，盐，糖
  • 适量

做法步骤

1.

清洗干净

2.

切成3厘米左右厚度。

3.

装盘食用

4.

热锅冷油放素鸡

5.

小火煎，然后翻过来

6.

煎至两面颜色金黄

7.

加酱油

8.

注入适量清

9.

加盐

10.

冰糖

11.

姜片，八角

12.

盖盖转小火

13.

汤汁收干即可

14.

关火，出锅装盘撒上葱花

15.

成品图

小贴士

1. 调味品按自己口味放
2. 喜欢辣的可以放一个干辣椒

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