雪菜肉丝面

雪菜肉丝面 我喜欢的一碗面 新年第一天用这碗面 祝友友们新年快乐 万事如意 我们的友谊长长久久。

需要食材

• • 雪菜
  • 1棵
• • 鸡胸肉
  • 160克
• • 葱
  • 1段
• • 面条
  • 500克
• • 生抽
  • 2汤匙
• • 蚝油
  • 2汤匙
• • 红尖椒
  • 1个
• • 十三香粉
  • 0.5克
• • 八角
  • 1个
• • 姜
  • 3片
• • 淀粉
  • 1汤匙
• • 食用油
  • 3汤匙

做法步骤

1.

食材准备好 用清水浸泡1个小时

2.

鸡肉切丝 雪菜清洗干净切小段 切片 切圈

3.

肉中加入 淀粉

4.

抓拌均匀 静置腌制15分钟

5.

起油锅 加热

6.

放入肉丝 小火滑炒

7.

变色后捞出备用

8.

锅中留下的底油 放入葱姜 炒出香味

9.

放入雪菜 翻炒3-5分钟 将雪菜炒软

10.

放入生抽

11.

放入

12.

放入十三香粉

13.

放入炒好的鸡丝 翻炒入味

14.

出锅前放入红椒圈 关火

15.

汤锅烧开水 放入

16.

煮熟

17.

捞到碗里

18.

放入炒好的雪菜肉丝 拌食 香喷喷的雪菜肉丝面

小贴士

1. 我的口味比较淡 没有加盐 盐量按照家人喜好添加即可 。

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