番茄炒西葫芦

这是一道非常美味的开胃菜，看不见番茄的番茄炒西葫芦，口感清脆酸爽，减肥降脂，超级棒！

需要食材

• • 番茄
  • 2个
• • 西葫芦
  • 1个
• • 大葱
  • 3段
• • 玉米油
  • 2小勺
• • 精盐
  • 2克

做法步骤

1.

准备食材：，，

2.

把西葫芦瓤去掉，切成丝，

3.

大葱切成丝

4.

番茄顶部切个十字，用开水烫2分钟，剥皮

5.

把剥皮后的番茄切成片

6.

炒锅烧热后加入，油烧热后加入番茄，中火慢炒

7.

把番茄全部炒碎，变成细腻的番茄酱

8.

把番茄酱盛出来备用

9.

另起锅，锅烧热后加入玉米油，油烧热后加入葱丝，炒出香味

10.

加入西葫芦，大火爆炒

11.

加入炒好的番茄酱

12.

快速翻炒均匀

13.

加入精盐调味

14.

翻炒均匀即可，番茄炒西葫芦做好了~

15.

番茄炒西葫芦清脆酸爽，这是一道非常美味的开胃菜，减肥降脂，超级棒！

小贴士

1. 西葫芦水份较多，要大火爆炒，快速出锅。

收藏菜谱

分享