俗话说：三月不努力，五月徒伤悲，越来越多的姐妹开始了自己的减肥计划，那么如何可以吃的健康又可以不用饿肚子呢？这款三麦健康吐司可以满足大家的需求哦，虽然口感不如白吐司那么柔软细腻，但是越嚼越香，饱腹感极强，低脂低糖，早餐来两片，抗饥一上午。
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️所示图片为两份吐司的用量，仅供参考。
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在盆内称入各种粉类。
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揉面盆中依次倒入牛奶/水，敲入，放入盐，糖，加入称好的粉类。
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放入温暖处或室温发酵至两倍大。
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面团醒发的时候将仁切成小块。
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由于全麦和黑麦粉筋度较低，且份量较多，所以发酵好的面团比较粗糙。
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可以看到酵母虽然很活跃但由于筋度较低无法拉丝。
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面团排气后分成三个小面团（160两个，170一个）
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取一个面团擀成牛舌状，自上而下卷起。醒10分钟。
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从中间往上擀一下，往下擀一下，放上核桃颗粒，自上而下卷起，下面的边缘可以弄薄一些，便于平整。
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卷好的面团放入吐司盒中发酵至8分满即可，因为黑麦和全麦面筋低，无法发至太高，且烤的时候也无法长高。
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发至8分满后，烤箱预热至180度，烤40分钟出炉即可。
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