外面饭馆白灼虾吃起来口感鲜嫩而且没有腥味，只要掌握好以下的窍门，在家做起来也是非常简单！
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做白灼大虾要挑选活蹦乱跳的虾，这样做出来的白灼大虾味道才会更鲜美。
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左手捏着的虾头。
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右手拿剪刀剪去虾枪与虾线。
4.
用牙签在虾头位置挑出虾线【去除虾腥味的第一个窍门】
5.
剪好的对虾放盘子里备用。
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小葱多次对折打成结。
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8.
锅里的水烧开再把对虾放进去煮。减短对虾在锅里煮的时间，这样才会q弹好吃。
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锅里面加入适量的，才能够去除腥味。
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煮至期间撇去泡沫。
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大约煮5分钟左右。
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对虾煮好捞出控水。
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调一个料汁，蒜泥加上即可。
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大虾的虾肉又香又嫩。
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自己在家做是非常简单的一道菜。美味下酒菜必备款！
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