紫菜补血降脂， 做汤自带鲜味；芦笋低糖、低脂肪，纤维素含量高，对血管也有很好的保护作用。两者搭配做汤特别的健康，可经常做给家人喝。
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准备所需要的食材。
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用水泡开，为防止有细小沙粒，可放入漏勺中用水冲洗一下。
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也用水冲洗一下。
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打入碗中，用筷子搅散。
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去掉根部较老的部分，切成段状或者切成小丁都可以。
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锅里放水烧开，加入少许的食盐，然后放入芦笋焯水，这样焯出的芦笋会更加的翠绿。
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放入虾皮炒出香味，虾皮要过油炒一下，才会没有腥味也更香。。
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加入适量的热水。
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放入清洗好的紫菜烧开。
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紫菜做汤自带鲜味，所以不需要太多的调料，只需要加少许的食盐和少许的胡椒粉即可。
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紫菜汤烧开后，将蛋液一点点的倒入锅里形成蛋花。
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喜欢的试试吧！
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