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清新养眼的翠竹报春

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清新养眼的翠竹报春

清新养眼开胃又暖意的靓菜“翠竹报春”那春竹般翠绿娇艳的样子,既给座上客视觉味觉都带来新意,还代表着共迎春天的美好寓意:翠竹报春,前程一片欣欣向荣

需要食材

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

2.

把洗干净后用刀切小丁。

3.

装入碗中,加入和适量的调味,再加入和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。

4.

东菱早餐机烧热后,倒入烧热后,再爆香丝。

5.

加入腌制好呢鸡胸肉,大火进行翻炒片刻。

6.

鸡肉炒至变色后,加入花椒粉增加香味。

7.

这个时候加入,,丁,中火进行翻炒,加入一小勺纯净水,中小火炒至3-5分钟左右。

8.

这个时候加入适量的和调味。

9.

把所有食材和调料翻炒均匀即可关火盛出备用。

10.

洗干净后,切4段。

11.

现在开始做黄瓜盅,在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片。

12.

再一段黄瓜的两边,轻轻的划开,不要切到底部。

13.

之后再沿着此开口横切,把上面这块黄瓜拿掉。

14.

黄瓜里面的瓤挖空,这样黄瓜盅就做好啦。

15.

摆放在盘子中,用黄瓜皮做两根竹子做装饰,再用黄瓜皮剪出叶子,装饰竹子上。

16.

把炒好的鸡肉蔬菜丁,装入黄瓜盅里即可食用,迎新年的美好寓意。

17.

“翠竹报春”前程一片欣欣向荣。

18.

成品一

小贴士

  1. 鸡胸肉丁炒好后,晾一会儿再装入黄瓜盅,鸡胸肉切丁的时候,不要切的太大了。

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