说到鸡胸肉，因为其高蛋白、低脂肪的特质，大家对它的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。 囡姐今天做的这道蒸拌鸡胸肉虾仁丸子让增肌的你吃得有滋有味，让减脂的你越吃越瘦！
1.
洗净去筋膜剁成肉泥。
2.
加入末剁匀。
3.
剥去壳，去虾线和鸡胸肉一起剁成泥（加入虾仁可使丸子口感Q弹）。
4.
加入碎。
5.
剁均匀。
6.
在鸡胸虾仁泥中加入一勺。
7.
8.
取适量的利鸡胸肉虾仁泥搓成丸子。（手沾一下水再搓丸子方便，肉泥不沾手）
9.
将搓好的丸子放进盘中，上锅隔水蒸，开锅后再蒸10分钟即可。
10.
冷锅冷油（少量油即可），放入。
11.
12.
13.
去蒂切成蒜末。
14.
15.
用，，，鸡精，，，蒜末……调一碗凉拌汁。（完全根据个人口味调就好）
16.
将调好的凉拌汁浇在蒸好的丸子上。
17.
18.
19.
成品。
20.
成品。
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