双菇鸡丝

蘑菇含水量很多，矿物质也很丰富，味道鲜美

需要食材

• • 白玉菇
  • 100g
• • 蟹味菇
  • 100g
• • 鸡胸肉
  • 200g
• • 红绿尖椒
  • 各20g
• • 大蒜
  • 3瓣
• • 姜丝
  • 10g
• • 酱油
  • 15g
• • 盐
  • 少许

做法步骤

1.

准备食材

2.

蒜切末，姜切丝

3.

菇切两段

4.

尖椒切丝

5.

鸡胸切丝

6.

锅中煮沸水，放入鸡胸

7.

放入姜丝

8.

去浮，捞出

9.

锅中热油放入蒜末爆锅，放入鸡丝，翻炒

10.

加入双菇

11.

翻炒

12.

最后加入尖椒，加入盐调味即可

13.

完成

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