这是一道北方人都爱吃的家常炖菜，因其做法简单又美味，所以深受家人和我的喜爱，土鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生，土豆还具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利，搭配上我们当地的地瓜粉条，简直不要太完美哟……
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首先把配菜准备好。
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用刀切成块后，锅中倒入适量的清水，加入，把土鸡肉放入锅中进行焯水，煮沸后继续煮10分钟左右。
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把土鸡块捞出，洗净沥干水分。
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去皮后，洗净用刀切成菱形块。
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锅烧热后，倒入烧至六成热时，放入小火慢慢炸香，再爆香葱姜丝。
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这个时候放入焯过水的土鸡块，大火翻炒均匀。
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倒入卤肉汤，继续翻炒一会儿。
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锅中倒入适量的清水。
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再加入增加口感。
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好吃到哭的土鸡土豆粉条一锅炖就出锅咯，好吃营养丰富又下饭，每次炖一锅不够吃哟。
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成品一
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