青瓜炒肉片

需要食材

• • 青瓜
  • 半条
• • 猪瘦肉
  • 300g
• • 大蒜
  • 3瓣
• • 生姜
  • 1小块
• • 生粉
  • 2g
• • 料酒
  • 10g
• • 酱油
  • 20ml
• • 花生油
  • 30ml
• • 花椒粉
  • 2g
• • 白糖
  • 2g
• • 大葱
  • 1/4条

做法步骤

1.

准备好瘦肉

2.

切片

3.

放、、生粉、10ml拌匀腌制十分钟

4.

准备好配菜

5.

切片

6.

合影一张

7.

热锅冷油

8.

下姜蒜炒香

9.

放入肉片翻炒

10.

放入

11.

炒2分钟

12.

倒入和红尖椒

13.

翻拌均匀

14.

加入少许清水

15.

加入花椒粉、酱油炒入味

16.

装盘即可。

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