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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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蒜蓉粉丝生蚝

蒜蓉粉丝生蚝,这是生蚝的经典做法,每次吃的时候,觉得要做好几盘才能吃过瘾!

需要食材

做法步骤

1.

新鲜,用小刷子或者牙刷,边冲水边刷洗干净;

2.

,待用;

3.

蒜瓣,去皮,洗净;

4.

用压蒜器,压成蒜蓉;

5.

粉丝提前用开水泡软;

6.

生蚝生蚝刀,在底部开口,去掉上面的壳;

7.

准备料汁,1勺;

8.

9.

10.

,搅拌均匀料汁,待用;

11.

粉丝放到去壳的生蚝上;

12.

锅里加2勺食用油,加入蒜蓉;

13.

大火先热锅;

14.

炒一会,转小火慢炒,避免糊锅;

15.

蒜蓉焦香,加调好的料汁;

16.

中火煮开;

17.

关火,用勺子,舀到每个生蚝上面;

18.

冷水上锅,大火,水开后蒸十分钟,就可以出锅!

19.

蒜蓉粉丝生蚝

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