喜欢用大蒜炒出来的家常小炒，好久没吃手撕包菜了，加了红薯粉条和红椒，味道格外爽口下饭，搭配米饭超赞哟……
需要食材
做法步骤
1.
先把食材备好。
2.
去皮切碎，红椒切碎，切段。
3.
洗净后，用手撕成大片。
4.
锅中倒入适量的清水，放入煮熟捞出备用。
5.
锅烧热后倒入，小火慢慢炸香。
6.
这个时候放入蒜碎和红椒碎。
7.
加入和调味调色。
8.
大火继续翻炒均匀片刻。
9.
放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。
10.
加入盐调味。
11.
再加入增加口感。
12.
大火继续快速翻炒片刻。
13.
看见包菜断生变软的时候，加入粉条。
14.
大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。
15.
好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。
16.
成品一
小贴士
- 包菜无需翻炒的时间太长，断生即可，这样炒的包菜才好吃哟……
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