最营养、最健康的饮食方式，非常适合素食主义，及减肥纤体、爱美人士食用。
1.
蔬菜们用清水冲洗干净。
2.
3.
洗净，撕成小块，备用。
4.
锅内注水烧开，加入少量食用油，放入撕好的蔬菜，煮一分钟，至蔬菜熟软。
5.
捞出煮好的蔬菜，放入冷水中，过几遍凉水，备用。
6.
沥去水份，放入大碗中，备用。
7.
锅内放少量食用油，加入清水、辣椒油、搅拌均匀，再加入生抽、陈醋、盐，煮至沸腾。
8.
打入水淀粉勾芡，搅拌均匀。
9.
一碗捞汁就制作好了。
10.
将做好的捞汁浇在蔬菜上，搅拌均匀。
11.
盛入盘中，一盘非常营养的捞汁手撕拌菜就完成了。
12.
让菜少一些油炒炸烤，多一些健康。
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