萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以简单的佐料长时间炖制而成，在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街，在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们，牛腩是接近牛的肚皮位置的肉，脂肪含量相对较高，牛肉本身以瘦肉为主，脂肪含量低，炖煮时不容易烂，而且不香，选用牛腩做汤，就可以炖出香浓的牛肉汤哟～(*^o^*)
1.
首先备齐所有的食材。
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洗净切成2厘米的小块，切段。
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锅中倒入适量的清水，放入4片1根。
5.
再倒入去腥增香。
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大火煮沸后继续煮5分钟左右，撇去浮末捞出冲洗干净。
7.
把焯过水的牛腩放入九 阳蒸汽电饭煲里。
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盖上锅盖，把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水，启动煲汤模式两个小时。
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煲到一个小时的时候，放入切块的白萝卜。
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盖上锅盖继续煲至剩下的一个小时。
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时间到，打开锅盖满屋飘香。
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来上一碗吃的好舒坦呀，嘻嘻，宝贝一口气喝了一大碗。
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