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卡通龙猫豆沙包

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卡通龙猫豆沙包

成年人的龙猫都在心里,温暖而治愈!

需要食材

    • 黑全麦粉
    • 300克
    • 豆沙馅
    • 200克
    • 酵母粉
    • 5克
    • 竹炭粉
    • 1丢丢

做法步骤

1.

将酵母粉用温水冲开,少量多次加入黑全麦粉中。

2.

用筷子搅拌成雪花状。

3.

揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。

4.

醒发至面团体积是原来的2倍大,按压不回弹即可。

5.

将酵母粉用温水冲开,少量多次加入白面粉中。

6.

用筷子搅拌成雪花状。

7.

揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。

8.

醒发至面团体积是原来的2倍大,按压不回弹即可。

9.

将醒发好的黑全麦粉面团取出再次排气揉匀。

10.

取50克面剂,按扁捏开成皮(不用擀),加入适量的。

11.

用包包子的手法包起收口。

12.

将收口朝下。

13.

按扁成椭圆形,龙猫身体造型完成,再取少量的黑麦面团做龙猫的耳朵和脚,龙猫的胳膊部分用切面板压出两道深印。

14.

将醒发好的白面团取出再次排气揉匀。

15.

用白色面团做龙猫肚皮,眼睛胡须鼻子用取少量白色面团加一点点来做,将龙猫表面涂薄薄一层水,将做好的配饰粘上。

16.

最后用白面团加一点点做个荷叶帽子用水粘上。

17.

将做好的龙猫上笼二次醒发10-15分钟后,隔水蒸15分钟即可。

18.

元气满满的能量早餐。

19.

成品。

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