凉拌魔芋丝

凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩，而且魔芋是低热食品，食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。

需要食材

• • 魔芋丝一盒
  • 220g
• • 黄瓜
  • 一根
• • 香菜
  • 七八根
• • 大蒜
  • 3.4瓣
• • 小米椒或干红辣椒（可选）
  • 一只

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

2.

锅内煮适量清水

3.

水开后放入魔芋丝，煮2分钟

4.

煮好之后的魔芋丝过凉水

5.

去皮洗净之后切成末

6.

摘洗干净，控干水分，切碎，一并放入

7.

洗净之后切成丝（去不去皮随你个人喜好），一并放入

8.

魔芋丝控干水分，一并放入

9.

加适量美极鲜

10.

加少许陈醋

11.

加一小勺细砂糖

12.

加一小勺鸡精

13.

加少许麻油

14.

搅拌均匀即可

15.

装盘

16.

健康又美味

17.

成品图

小贴士

1. ① 喜欢吃辣的可以加一只小米椒或者干红辣椒！
2. ② 重口味的可以加适量老干妈！

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