减肥小馒头

最近一段时间肉肉猛涨，为了减肥囤了好多黑麦面粉。现在饮食标准基本都是无糖无油。这款小馒头健康，营养。操作简单。平底锅就可以搞定。

需要食材

• • 全麦面粉
  • 150克
• • 鸡蛋
  • 2个
• • 酵母粉
  • 1.5克
• • 橄榄油或植物油
  • 10克
• • 糖（我没放）
  • 20-30克

做法步骤

1.

全段时间烤全麦吐司囤的黑麦面粉150克

2.

两个纯农村散养。

3.

酵母粉2克

4.

把面粉，酵母粉，鸡蛋个油全部混合。

5.

搅成絮状。

6.

揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

7.

擀成大片，竖着切条。

8.

在横着切成小块

9.

看着是不是像红糖的面块。黑麦面哦

10.

把切好的小面片摆放在平底锅小火慢煎。

11.

能看到小面片慢慢长大。一面这样就可以翻面了。

12.

集体起立，翻身，继续小火慢煎。

13.

出锅啦。

14.

全麦面格外有股麦香味道，好闻好吃。看电视看手机的时候当零食吃哦。

小贴士

1. 我是为了减肥就没放糖。如果不需要减肥可以把全麦面粉换成普通面粉，可以适量加糖。全程小火慢煎。

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