黄瓜拌猪耳朵

猪耳拌黄瓜，脆口好吃，下酒又下饭，几分钟就搞定！

需要食材

• • 熟猪耳朵
  • 半个
• • 黄瓜
  • 2根
• • 大蒜
  • 1瓣
• • 盐
  • 半小勺
• • 麻椒油
  • 2小勺
• • 芝麻油
  • 适量
• • 香醋
  • 半汤匙
• • 糖
  • 适量
• • 生抽
  • 适量

做法步骤

1.

洗净，切去头尾。

2.

切成薄片。

3.

装入大的容器里

4.

准备蒜泥

5.

黄瓜里放蒜泥，盐

6.

筷子拌匀腌制杀水。

7.

盐出的水可以倒掉一些

8.

放入准备好的猪耳朵。

9.

加

10.

加

11.

加辣椒油

12.

13.

麻油

14.

拌匀入味即可。

15.

成品图。

小贴士

1. 猪耳朵买的半成品，可以菜场买猪耳朵自己回来煮熟切薄片，和黄瓜一起凉拌。

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