这是婆婆自创的一道菜,非常适合三高人群,别看做法简单,味道可是超级棒!拿来分享给大家,希望大家能够喜欢!
需要食材
做法步骤
1.
准备食材。
2.
切段。
3.
切成大小均匀的块儿状。
4.
锅中放入适量清水。
5.
放入葱段和,烧开。
6.
水开后把豆腐均匀摆放锅中。
7.
放入约2g食盐。
8.
倒入约5ml。
9.
翻炒均匀后,盖上锅盖炖大约5分钟。
10.
取一个小碗,放入约3g淀粉,再放入适量清水把淀粉调匀。
11.
大约五分钟后,倒入调好的淀粉,翻炒均匀使汤汁粘稠即可关火。
12.
放入约2g,翻炒均匀。
13.
健康无油鲜嫩美味的炖豆腐就可以出锅装盘啦!
小贴士
- 食材用量可根据个人口味自行加减。翻炒时一定要轻,不然会变成豆腐酱。
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