响油黄瓜卷

今天西蘭给大家分享一道非常简单好做的开胃凉菜，响油黄瓜卷！一根2块钱的黄瓜就搞定！开胃解油腻！好看又好吃！这道菜无论颜值还是味道，都算是黄瓜做法中最经典的了，就算是宴客也是绝对拿的出手的，而且倍有面子，零厨艺零失败，厨房小白都能轻松搞定，喜欢的赶紧做起来吧～

需要食材

• • 黄瓜
  • 1根
• • 小米椒
  • 5个
• • 大蒜
  • 5粒

做法步骤

1.

准备好所有食材。

2.

洗净去头尾，用削皮刀从一头开始往下削成长片状，

3.

将黄瓜片从一头卷成卷码入盘中。

4.

蒜末切碎放入碗中，

5.

淋入一大勺热油。

6.

3勺生抽

7.

2勺酱油。

8.

2勺米醋。

9.

1勺蚝油。

10.

半勺盐。

11.

半勺糖。

12.

拌匀。

13.

淋入黄瓜中即可。

14.

清爽可口、低脂美味的响油黄瓜卷就做好啦！

15.

简单又好吃，你也试试吧。

小贴士

1. 削黄瓜的时候要一步到位不要停顿，黄瓜比较脆容易断。喜欢吃脆黄瓜的浇油时候可以直接洒在底部，避免上部烫软。

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