#猪年#快手牙签肉

牙签肉最快手的做法，肉嫩香辣入味做法简洁！

需要食材

• • 里脊肉
  • 300克
• • 烧烤酱
  • 一袋
• • 孜然粉
  • 20克
• • 土豆淀粉
  • 适量

做法步骤

1.

准备好两种口味的：香辣和黑椒

2.

切成不规则小块，放入适量烧烤酱

3.

抓匀后腌制入味，我是提前一夜腌好

4.

腌好的肉里面加入适量

5.

用手抓匀如图

6.

取小牙签，穿肉

7.

锅里油烧热，肉放进去能够迅速浮起来，就可以放进去炸，一开始用中火

8.

等到慢慢开始上色时，炸到颜色变深酥脆

9.

全部捞出沥油，撒少许即可食用！

10.

敏茹意作~香辣牙签肉~成品图

小贴士

1. ①用里脊肉会比较嫩
2. ②土豆淀粉炸出来会比较酥脆
3. ③最后出锅是一定要转大火炸到上色

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