胡萝卜炒玉米线椒胡萝卜火腿炒玉米

玉米是阿晨很喜欢的食材，玉米不但美味而且富有营养。玉米胚芽中含有丰富的维生素E和玉米黄酮，经常食用，可以抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力等。玉米食用方法很多，蒸煮，煲汤，清炒，煎烤都很好吃。今天阿晨就用玉米粒和胡萝卜做一道简单快捷的小炒，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧

需要食材

• • 甜玉米粒
  • 一盒
• • 胡萝卜
  • 一根
• • 王中王火腿肠
  • 一根
• • 线椒
  • 两根
• • 姜
  • 一小块
• • 小葱
  • 一根
• • 食用油
  • 适量
• • 蚝油
  • 半汤匙
• • 太太乐鸡汁
  • 少许
• • 食盐
  • 适量

做法步骤

1.

食材合照：一罐，一根，王中王火腿肠一根，两根，一根，一小块

2.

小葱择好洗净

3.

姜搓洗干净

4.

线椒洗净

5.

胡萝卜削皮洗净

6.

改刀：姜切末，小葱切末

7.

线椒切圈

8.

胡萝卜切小粒

9.

火腿肠切小块

10.

玉米粒去包装，冲洗备用

11.

全部食材准备好

12.

热锅冷油，下姜葱末，小火煸香

13.

下胡萝卜粒，中火煸炒一分钟

14.

下甜玉米粒，

15.

下火腿肠，中火翻炒半分钟

16.

调味：半汤匙，翻炒均匀

17.

下线椒，中火煸炒断生

18.

加少许太太乐鸡汁，翻炒均匀

19.

尝下咸淡，如果觉得淡，可以补充少许食盐，翻炒均匀即可出锅

20.

成品

21.

成品

22.

这道小炒，做法简单快捷，胡萝卜爽脆，玉米清甜，搭配火腿肠线椒，营养更均衡，喜欢的小伙伴们快来试试吧

收藏菜谱

分享