家人和我平常最爱吃的就是板栗香菇鸡块，下饭下酒又好吃，而且做法简单又营养丰富，鸡肉的鲜香，香菇的嫩滑细腻和板栗的香甜酥糯，我又加了爱吃的土豆，味道果然不同凡响，营养翻倍不打折，关键是多吃也不会长肉肉哟……
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首先备齐所有的食材，提前泡发好，我是提前去皮后放入冰柜冷冻保存的，吃的时候取出解冻。
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洗净后再刀剁成块。
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和去皮洗净后，用刀切滚刀块，葱切丝。
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看见鸡块变色后，加入去味。
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再加入调味调色提鲜。
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这个时候加入调味。
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大火继续翻炒至鸡块断生出汁水。
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加入和草寇，。
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再加入增加口感。
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锅中汤汁浓稠时，大火收汁后即可关火。
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香酥软烂又鲜美无比，好吃到爆炸，搭配上米饭简直就是绝配。
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成品
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