“肉的香嫩、笋子的筋道，完美塔配，孩子的最爱。 ”

食材明细

主料

• 干笋子 一把
• 三两

辅料

• 少许
• 少许

调料

• 适量
• 适量
• 少许
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

笋子炒梅花肉的做法步骤

• 1 梅花肉备用。
• 2 干笋子温水浸泡一夜。
• 3 切丝，备用。
• 4 姜切丝，备用。
• 5 锅烧热放适量油，倒入梅花肉加适量盐和少许老抽煸炒，再倒入姜丝，翻炒一下，继续倒入笋子加南德调味，翻炒片刻即可。
• 6 出锅装盘。
• 7 撒上葱花点缀一下。
• 8 美味可口。