食材明细

主料

• 酱五花肉 适量
• 野芝麻 适量

辅料

• 火葱头 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

酱肉炒野芝麻的做法步骤

• 1 酱肉切条。
• 2 野芝麻叶子洗净焯水后过凉攥干水分，切碎（忘拍照了）。
• 3 蒜、火葱头、青线椒、红椒切碎末备用。
• 4 锅中放少许油，再放入酱肉煸炒出油。
• 5 放入葱蒜辣椒末炒香。
• 6 放入野芝麻叶翻炒均匀，加少许水焖烧1分钟，加盐、蚝油调味炒匀。
• 7 咸香野菜，清凉解毒。