“炒鸡蛋豆腐是一道大众常见菜肴，口味清淡，既营养又美味。 ”

食材明细

主料

• 半块
• 2个

辅料

• 适量
• 南瓜汁 适量

调料

• 适量
• 适量
• 少许
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炒鸡蛋豆腐的做法步骤

• 1 豆腐压碎。
• 2 鸡蛋打散。
• 3 葱花。
• 4 南瓜汁。
• 5 锅中放入适量的食用油烧热，下鸡蛋液炒。
• 6 再加入碎豆腐，料酒、生抽、南瓜汁、盐、翻炒后加入葱花快速翻炒。
• 7 翻炒出锅。
• 8 盛入盘中(因阴天图片有些暗)，炒鸡蛋豆腐既营养又美味。