食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡公煲的做法步骤

• 1 鸡肉洗净斩块备用。
• 2 蒜头和姜片备用。
• 3 速冻丸子备用。
• 4 洋葱洗净切块备用。
• 5 芹菜切段备用。
• 6 锅中热油放入鸡肉，中小火将水份炒干。
• 7 放入蒜头和生姜炒出香味。
• 8 加入适量蚝油，生抽，郫县豆瓣酱。
• 9 翻炒均匀入味。
• 10 加入适量清水，大火煮开焖15分钟左右。
• 11 放入丸子类，继续焖10分钟左右。
• 12 彩椒洗净切块备用。
• 13 鸡肉和儿子焖入味放入面饼。
• 14 放入洋葱和彩椒，芹菜段。
• 15 焖至断生即可。
• 16 成品。
• 17 成品。