食材明细

主料

• 290克
• 175克
• 500克

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

咸菜毛豆炒冬瓜的做法步骤

• 1 食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬瓜。
• 2 将毛豆剥壳淘洗干净。
• 3 将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
• 4 放在案板上切成片。
• 5 将咸菜放在案板上切碎。
• 6 起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
• 7 接着，加适量的清水煮上5分钟。
• 8 然后，合入切好的冬瓜和咸菜翻炒翻炒6分钟。
• 9 最后，加适量的盐。
• 10 加适量的味精。
• 11 调味炒匀即成。